しーまブログ 2010年07月28日
黒糖食パン＠りんご酵母（ストレート）×失敗
昨日、元気がよさそうなので、初めてストレートで仕込んでみました。
結果は失敗×××
2日かけてやっと膨らんだけど、香りもあまりおいしくなさそう。。。
食パンの型にもびっしりくっつくし。。。
もう、食パンチャレンジする気も起きなくなるくらい。
当分は基本に返り、イーストでパンを焼こうと思います。
そして、落ち着いてきたら、またチャレンジしようかな！
結果は失敗×××
2日かけてやっと膨らんだけど、香りもあまりおいしくなさそう。。。
食パンの型にもびっしりくっつくし。。。
もう、食パンチャレンジする気も起きなくなるくらい。
当分は基本に返り、イーストでパンを焼こうと思います。
そして、落ち着いてきたら、またチャレンジしようかな！
